花生醬

營養：

花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物，它的蛋白質含量高達30%。
它含有人體所必需的8種氨基酸，而且其比例也與人體相適宜。此外，它還含有豐富的脂肪、卵磷脂，維生素A、B、E、K，以及礦物質元素鈣、磷、鐵等。
花生含有維生素E和一定量的鋅，有助增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、和滋潤皮膚。